Wiirus 2022 “Assemblage”

Die Rotweinassemblage ist ein harmonisches Zusammenspiel aus verschiedenen Rebsorten, die sich in Geschmack, Struktur und Aroma perfekt ergänzen. Dieser Wein zeichnet sich durch ein tiefes Rubinrot im Glas aus. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Tanninstruktur, einer angenehmen Frische und einem langen, eleganten Abgang.

Weinempfehlung zum Essen
Diese Rotweinassemblage passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen:

• Fleischgerichte: Schmorbraten, Lammkarree, Entrecôte oder Wildgerichte wie Hirschragout.
• Pasta: Kräftige Pasta-Gerichte mit Tomatensauce oder Ragù.
• Käse: Gereifte Käsesorten wie Gruyère, Manchego oder ein kräftiger Blauschimmelkäse.
• Vegetarisch: Gegrillte Auberginen, Pilzragout oder Linseneintopf.

Trinktemperatur
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C.

Mit dieser Rotweinassemblage genießen Sie einen Wein, der sowohl für den gemütlichen Abend zu zweit als auch für festliche Anlässe bestens geeignet ist.